1、材料:竹笋、猪肉、淀粉少许、酱油、盐，葱姜。

2、 ———首先将袋装竹笋打开,用清水浸泡半小时。

3、同时将猪肉（带点小肥肉的最好）切条，用少许淀粉拌一下，这样肉会比较嫩。

(资料图片)

4、 ———竹笋最好用手撕，这样口感比较好。

5、撕成细条，截成寸许。

6、 ———热锅后，将肉丝放入锅中翻炒，变色后加葱姜末。

7、等葱姜散发出香味后，放入笋一起翻炒。

8、然后到入酱油，因为竹笋不易入味可以多放些酱油。

9、盖上锅盖，焖一会。

10、 ———最后，就可以盛盘端出。

11、放盐。

12、 注意，不要放味精。

13、因为竹笋本身非常鲜美，放后会破坏它的味道。

14、 ：竹笋有减肥、清火、利肠之功效。

15、另外女士朋友注意了，它还有丰胸的效果。

16、哈哈。

17、 有机会试试吧！ 又 :可千万不要放多盐, 。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。