(相关资料图)

在暑天，汤不应该是油腻或热的，应该是清淡、轻爽和易于消化的。以下是几种适合夏天的汤：

1. 西红柿蛋花汤：西红柿中含有大量的维生素C和番茄红素，有助于增强免疫力和美容养颜，而蛋花则含有丰富的优质蛋白质，易于消化吸收，是一道营养丰富、健康清淡的夏令汤。

2. 冬瓜排骨汤：冬瓜是夏季消暑圣品，含有丰富的膳食纤维，具有清热利水的功效，是减肥、消除水肿和清热解毒的好选择。排骨则是一种高蛋白、低脂肪、易于消化的食物，能够增强体质和免疫力。

3. 莲藕排骨汤：莲藕中富含膳食纤维和维生素B1、B6等多种营养成分，能够促进胃肠蠕动和加速代谢，有助于减肥和健康。排骨则是一种富含钙质和动物蛋白质的食材，可以增强体质和免疫力。

4. 香菇竹笋鸡汤：香菇和竹笋都是清凉解暑的素材，香菇中含有多种氨基酸和微量元素，有助于提高免疫力和增强体质。而竹笋中含有丰富的膳食纤维和矿物质，有助于促进胃肠健康和加速代谢。鸡肉则富含优质蛋白质，能够增强免疫力和加速伤口愈合。

总之，夏季煲汤应该以清淡、易消化、富含营养的食材为主，避免油腻和过于刺激的调料。